冰淇淋 做法 不用 鮮奶油

一般來說，冰淇淋都要加蛋黃，而且還是生蛋黃，心裡還是怕怕的。所以還是做義式鮮奶油冰淇淋較快較方便也較安心。 手作無蛋芒果冰淇淋.

義式-冰淇淋製作方法與配方-芒果雪酪冰淇淋(serbet)的做法 · 1. 飲用水 2000ml · 2. 細砂糖240g (這次的芒果甜度很高，糖度可減少) · 3. 葡萄糖200g · 4....

礙於芒果是季節性的素材，抓住台灣芒果季尾聲，快點把這篇定番版文章寫出， ... 1、放入冰淇淋機攪拌，攪好即可食：很像義式冰淇淋，但易融。

201209091721芒果義式冰淇淋(Gelato) · 1.芒果切丁後，取250g打成泥狀。 · 2.芒果泥+檸檬汁+細砂加熱至鍋底冒小泡(去除澀味)。 · 3.加入牛奶與鮮牛奶攪拌均勻呈稠...